El Horno de Mel es el restaurante del Palacio de Congresos de Córdoba y el responsable de dar forma a nuestro servicio gastronómico para eventos, congresos y reuniones profesionales. Su cocina, basada en el producto local y la tradición cordobesa, es una apuesta segura para quienes buscan una experiencia culinaria cuidada, creativa y con identidad.
Al frente del proyecto está Melbisses Ceballos, chef pastelera y directora creativa formada en el Basque Culinary Center, cuya trayectoria ha convertido a El Horno de Mel en un referente gastronómico en Córdoba. Su propuesta combina excelencia técnica, estética y sabor, con una especial atención a los postres artesanales, reconocidos por su delicadeza.
El restaurante ofrece un espacio singular para organizar comidas de empresa, presentaciones, reuniones con clientes o celebraciones privadas. Un equipo profesional acompaña cada evento de principio a fin, adaptando cada detalle a las necesidades de los organizadores para que todo fluya.
Sede técnica de
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